Cara dan Resep Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap

Cara Membuat Sate Kambing yang enak - Anda yang masih bingung hendak dimasak apa daging kambing yang Anda dapatkan, coba resep sate kambing bumbu kecap pedas berikut. Caranya mudah saja, dan pastinya lezat.

sate kambing bumbu kecap

Bahan sate kambing bumbu kecap:

1. Daging kambing, potong-potong kecil tanpa dicuci
2. Nanas muda, parut halus
3. 100 gram kacang tanah goreng, lalu dihancurkan
4. 3 sendok makan kecap manis

Bumbu kecap:

1. 8 cabe rawit, cincang kasar
2. 8 bawang merah, cincang kasar
3. 3 buah tomat matang, potong kecil
4. Jeruk nipis
5. 8 sendok makan kecap manis

Cara membuat:

1. Campurkan nanas parut, kecap manis, dan kacang goreng halus. Ini akan menjadi bumbu celupan daging sate mentah, agar empuk dan beraroma sebelum dibakar.
2. Tusuk daging kambing dengan tusuk sate dari bambu, lalu celupkan dalam bumbu celupan. Diamkan beberapa saat sebelum dibakar.
3. Campur cabe rawit, bawang merah, dan tomat dalam wadah lain, beri kecap manis dan perasan jeruk nipis. Aduk rata, sisihkan.
4. Siapkan bara api atau panggangan kompor, dan bakar sate hingga matang dan wangi.
5. Hidangkan dengan bumbu kecap pedasnya, berikut nasi hangat.

Baca Selengkapnya

Cara dan Resep Membuat Bakso Daging Sapi yang Enak

Cara dan Resep membuat bakso daging sapi - Bakso adalah hidangan favorit kesukaan tua muda yang pas sekali dinikmati dalam segala suasana. Apalagi bila cuaca sedang mendung, hujan dan dingin. Menyantap bakso bisa menghangatkan kembali perut dan tubuh.

Namun bila Anda bosan membeli dan ingin membuat sendiri bakso untuk hidangan keluarga, maka itu akan lebih sehat lagi. Berikut adalah resep dan cara membuat bakso daging sapi yang bisa Anda ikuti.

bakso daging sapi

Cara dan Resep membuat bakso daging sapi

• Bahan:

1. ½ kg daging sapi giling
2. 4 sdm tepung kanji/tapioka
3. 5 butir bawang putih haluskan
4. 1 btr putih telur
5. 1 sdt baking powder sebagai pengembang
6. 2 sdt garam dan gula
7. 1 sdt merica
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. 2 sendok es balok

• Cara membuat pentol:

1. Campurkan semua bahan di atas dan aduk hingga rata dengan tangan.
2. Rebus air hingga mendidih, dan matikan api.
3. Pulung-pulung atau bentuk adonan daging menjadi bulat, dengan cara menaruh adonan di genggaman tangan dan diperas hingga keluar dari sela jari jempol dan telunjuk. Ambil dengan sendok dan masukkan dalam panci air panas. Lakukan hingga semua adonan habis.
4. Lalu rebus kembali panci air panas tersebut hingga adonan mengambang di permukaan air. Bakso Anda sudah siap dihidangkan.

• Bahan kuah:

1. Tulang sapi
2. 2 sdt merica
3. 3 sdt garam
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 3 butir bawang putih cincang kasar, goreng hingga kering, sisihkan
6. 2 batang daun bawang dan seledri potong halus

• Cara membuat kuah:

Rebus tulang hingga ½ jam, masukkan merica dan garam serta kaldu bubuk. Taburi dengan bawang putih goreng dan daun bawang serta seledri. Sisihkan

Terakhir, hidangkan bakso dengan kuahnya.

Baca Selengkapnya

Cara dan Resep Membuat Tongseng Kambing Muda yang Enak

Cara Membuat Tongseng Kambing Muda - Tongseng sering diidentikkan dengan kota Solo. Bagi Anda yang belum pernah mencicipi masakan ini, maka bisa dikatakan bahwa tongseng sedikit mirip dengan gulai. Bedanya, pada tongseng biasanya menggunakan daging beserta tulangnya. Sedangkan gulai hanya dagingnya saja.

Pada tongseng juga sering ditambahkan sayuran seperti kol, dan tomat. Daging yang dipergunakan sebagai bahan tongseng tak melulu kambing, namun juga sapi dan kerbau. Ingin tahu cara membuatnya?

tongseng kambing

Berikut Cara Membuat tongseng kambing muda:

Bahan:

• 1/2 kg daging kambing beserta tulang. Misalnya bagian iga, potong sesuai selera.
• 2 gelas santan
• 2 lembar daun salam
• 2 cm laos, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 100 gram kubis, potong kecil
• 2 tomat, potong kecil
• 5 rawit merah, cincang kasar
• 3 sendok makan kecap manis

Bumbu dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih
2. 5 siung bawang merah
3. Merica bubuk
4. 3 butir kemiri, bakar sebentar
5. 3 cm kunyit, bakar sebentar
6. 2 cm jahe
7. 1 sdt ketumbar
8. Garam

Cara membuat:

1. Rebus daging kambing dengan 1 liter air. Beri daun salam, dan biarkan hingga mendidih. Buang airnya.
2. Pada wadah lain, rebus santan dan bumbu halus, lengkuas serta serai. Aduk perlahan sampai mendidih agar santan tak pecah. Sisihkan bila sudah mendidih.
3. Tumis bawang merah dan cabai rawit hingga aromanya wangi, dan masukkan daging kambing.
4. Masukkan potongan kubis dan masak hingga layu. Beri kecap manis dan tuangkan santan.
5. Aduk sesekali, dan masak hingga daging empuk. Terakhir masukkan potongan tomat.

Tongseng daging kambing muda siap dihidangkan

Baca Selengkapnya

Cara Membuat Bakpao yang Empuk dan Enak

Cara Membuat Bakpao yang Empuk dan Enak. Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa, bakpao sendiri yang berisi daging. dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang azuki, kacang hijau,dan sebagainya, sesuai selera. Kali ini kita akan belajar cara membuat bakpao cokelat yang empuk sekligus enak:

Bakpao Cokelat

Resep Cara Membuat Bakpao Cokelat Empuk

Bahan Bakpao Cokelat:
100 gram gula pasir
1 sendok makan cokelat bubuk
100 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
150 cc air hangat
1 sachet ragi instan
300 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan mentega putih
15 potong kertas ukuran 10×10 cm

Cara membuat Bakpao Cokelat Empuk :
Untuk membuat isi bakpao coklat maka campurkan gula dengan bubuk cokelat dan aduk hingga rata, kemudian sisihkan.

Campur gula pasir dan ragi instan dengan air hangat, aduk hingga gulanya larut. Lalu tambahkan tepung terigu dan aduk rata, serta diamkan selama 15 menit.

Tambahkan tepung terigu, baking powder dan mentega putih lalu aduk dan uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Letakkan adonan di mangkuk besar, tutup dengan serbet. Diamkan sekitar 30 menit sampai adonan mengembang.

Kempeskan adonan dan biarkan 15 menit lagi hingga mengembang. Kempeskan lagi dan bagi adonan menjadi 15 bagian.

Ambil satu bagian kemudian pipihkan, isi dengan gula cokelat, dan rekatkan bagian pinggirnya jadi satu hingga membentuk bola

Letakkan di atas kertas. Lakukan hingga semua adonan habis.

Bakpao yang sudah dibentuk dikukus selama 9 menit.Nah, semoga dengan Resep Kue Bakpao diatas para pembaca sudah bisa membuat bakpao empuk dengan mudah, kan lumayan sekedar menghemat uang belanja daripada membeli bakpao diluar rumah. siapa tau kalau memang enak bisa membuka usaha kue bakpao

Baca Selengkapnya

Cara membuat pisang goreng yang kremes dan enak

Cara Membuat Pisang Goreng enak yang satu ini sudah teruji, saya sendiri penyuka makanan yang satu ini sejak kecil. cara membuatnyapun tergolong cukup mudah tinggal ketelitian dalam menentukan komposisi bahan dan ketepatan proses akan menghasilkan karya yang luar biasa. Langsung saja kita mulai bagaimana cara membuat pisang goreng yang kremes dan enak.

pisang goreng

Bahan membuat pisang goreng

• Pisang kepok kupas 1 sisir potong beberapa bagian
• siapkan minyak goreng 1800 ml
• Sagu tapioka sebanyak 50 gram
• Tepung dari beras 150 Gram
• Garam sebanyak 1/2 Sendokteh
• Vanila cair siapkan 1/4 sendok teh
• Air sekitar 240 ml
• Gula secukupnya, jika anda suka manis bisa siapkan sekitar 95 gram
• atau bisa juga menggunakan gula merah 20 Gram

Bahan Kedua

• Sagu Tapioka tepung sebnyak 60 gram
• Tepung Beras sebanyak 280 Gram
• kuning dari 1 butir telur
• Gula secukupnya, jika anda suka manis bisa siapkan sekitar 95 gram
• atau bisa juga menggunakan gula merah 20 Gram
• Vanili cair 1/4 sendok teh
• 1/2 sendok teh garam

 

Cara Membuat Pisang Goreng Enak:

Campur seluruh bahan kedua untuk dijadikan kremesan aduk sampai rata. Bahan pertama kecuali pisang dan minyak goreng juga sama campurkan dan aduk merata, adonan ini nanti untuk mencelup pisang.

Panaskan minyak diatas wajan, tunggu samapi minyak panas kemudian tuangkan sekitar 1 sendok sayur adonan bahan kedua yang untuk membuat kremes setelah mengembang kurangi besar api, jangan biarkan kremes tersebar. Setelah kremes dirasa cukup menyatu letakan pisang yang sudah dicelup di adonan pertama ditengah2 kremes selanjutnya gulung pisang ditengah tengah kremes bisa juga anda lipat kremes menutupi pisang seperti amplop surat, lanjutkan menggoreng sampai matang.

Demikian cara membuat pisang goreng yang kremes dan enak, selamat mencoba

Baca Selengkapnya

Cara Membuat Klapertart dengan Mudah dan Enak

Cara Membuat Klapertart akan kita bahas. Kalau anda ingin kue Lebaran yang tak itu-itu melulu, silakan coba resep cara membuat Klapertart dibawah ini.

Klapertart

 
Bahan membuat Klapertart:

• 5 butir kuning telur
• 1 butir putih telur
• 150 gr gula pasir
• 50 gr tepung terigu
• 25 gr tepung maizena
• 1 sendok makan margarin, lelehkan
• 100 ml air kelapa
• 200 ml susu cair
• 2 butir kelapa muda, kerok, ambil dagingnya
• 3 putih telur, kocok bersama 50 gr gula pasir hingga mengembang
• 25 gr kenari iris
• 50 gr kismis, rendam air sebentar, tiriskan

Cara Membuat Klapertart:
1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius.
2. Kocok kuning telur dan gula hingga larut, masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan, air kelapa, aduk rata.
3. Siapkan pinggan tahan panas ukuran 22 cm, bentuk bulat atau loyang aluminium segi empat, olesi dengan margarin.
4. Susun kelapa muda dalam pinggan, tuang adonan, panggang selama 15 menit, keluarkan, tambahkan putih telur yang telah dikocok. Ratakan, taburi dengan kenari dan kismis, panggang kembali selama 30 menit.
5. Angkat, hilangkan uap panasnya, simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin.
Hasil: 6 porsi

Baca Selengkapnya

Cara Membuat Kue Donat yang Mengembang dan Enak

Cara Membuat Donat yang Mengembang dan Enak. Kali ini saya akan mengajak sobat untuk belajar Resep Cara Membuat Donat. Kue yang berbentuk bulat dengan lubang ditengahnya ini lebih tepatnya mirip cincin, enak juga lho dinikmati bersama dengan Manisan Kurma atau Bahkan Kue Kering. Daripada kita terus jajan di luar, kita coba bikin aja yuk Kue Donat nya.

donut

Bahan Membuat Donut:

500 gr Tepung terigu

100 gr Gula pasir

11 gr Ragi instan

1/4 sdt Baking powder

1/2 sdt Garam

2 Kuning telur

100 gr Mentega

250 ml Susu cair

Membuat Donut

Cara Membuat Kue Donat :

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder dan garam menjadi satu, lalu aduk hingga rata.

2. Masukkan kuning telur, aduk dan remas-remas hingga berbutir halus dan rata.

3. Tambahkan mentega kemudian aduk lagi hingga tercampur rata.

4. Tuang susu cair sedikit sedikit ke dalam adonan sambil di aduk dan dioleni hingga semua tercampur rata dan adonan menjadi kalis (tidak lengket ditangan). Diamkan kurang lebih 15 menit, kemudian bulatkan adonan dan tutup dengan lap basah yang bersih. Setelah itu diamkan selama 1 jam.

5. Bagi adonan menjadi 30 bulatan berbentuk bola, lalu diamkan kembali selama 1 menit.

6. Cetak adonan bola dengan menggunakan cetakan donat atau anda bisa juga melubangi bagian tengah bola dengan menggunakan jari anda.

7. Goreng dalam minyak panas dan dengan api yang kecil, tunggu hingga mengembang dan berwarna agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tips :

1. Goreng dengan menggunakan minyak yang benar-benar panas, tapi api yang digunakan harus kecil agar donat tidak cepat gosong.

2. Agar terlihat lebih cantik, sobat onliners bisa menghias donat yang sudah matang dengan menggunakan mentega, messes, coklat leleh, gula halus, atau permen warna warni, menurut selera sobat onliners semua.

Selamat mencoba

Baca Selengkapnya

Cara Mudah Membuat Perkedel Kentang Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Kentang - Saya akan memberikan resep cara membuat perkedel kentang. Perkedel kentang memang banyak yang suka karena rasanya sangat enak dan juga lezat. Mungkin diantara sista ada yang belum bisa membuat perkedel kentang, tepat sekali karen kita belajar bersama  cara membuat perkedel kentang.

perkedel kentang

Bahan membuat perkedel kentang:

• 1/2 kg kentang, kupas kulitnya
• 1 butir telur, pisahkan kuning telur dan putih telurnya
• 1 sendok makan bawang goreng, haluskan
• 1/2 batang daun seledri, iris halus
• 1/4 sendok teh merica putih halus
• 1/2 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat perkedel kentang yang enak :

1. Kita goreng kentang terlebih dahulu hingga matang jangan sampai gosong. Angkat dan tiriskan.
2. Kemudian kita haluskan kentang yang telah digoreng dengan ditumbuk atau diuleg.
3. Kemudian masukkan kuning telur, merica, bawang merah goreng dan daun seledri ke dalam kentang halus dan aduk hingga merata.
4. Buat perkedel dari adonan kentang berbumbu dengan bentuk bulat pipih.
5. Celupkan adonan perkedel kentang ke dalam putih telur.
6. Panaskan minyak dan goreng  perkedel kentang hingga matang.

Gimana sista, ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah perkedel kentang yang lezat.

Baca Selengkapnya

Cara Membuat Sandwich Secara Mudah dan Enak

Cara Membuat Sandwich - Kami sajikan Resep Cara Membuat Sandwich CROISSANT secara lengkap beserta gambar resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajarinya.

Berikut ini Cara Membuat Sandwich, Hidangan Spesial Resep Cara Membuat Sandwich, Menu Khas Resep Cara Membuat SANDWICH CROISSANT, Aneka Kuliner Resep Cara Membuat SANDWICH, Macam Macam Sajian Resep Cara Membuat SANDWICH 

Cara Membuat Sandwich

Croissant yang biasanya kita nikmati sebagai kudapan diwaktu senggang kali ini bisa Anda jadikan menu sarapan pagi yang menyenangkan. Isi dengan nugget ayam, lettuce, irisan bawang bombay, tomat, paprika dan selembar keju di tengahnya dan jangan lupa untuk menyertakan sausnya.

Bahan Yang Perlu Disiapkan:

8 buah croisant

5 lembar letus

1 buah bawang bombay, potong bulat

2 buah tomat, potong bulat tipis

1 buah paprika merah, potong setengah lingkaran

8 lembar keju lembaran

3 sendok makan mayones

3 sendok makan saus tomat

bahan nugget:

200 gram ayam giling

2 butir telur

100 ml susu cair

2 siung bawang putih, haluskan

50 gram keju parut

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

bahan pencelup:

2 butir telur

100 gram panir kasar

Cara Membuat Sandwich:

Nugget, aduk rata ayam giling, telur, susu cair, bawang putih, keju, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang adonan dalam loyang kotak ukuran 20x20x4 cm. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Angkat. Keluarkan dari cetakan. Potong panjang.

Gulingkan di atas panir kasar. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas panir kasar. Goreng sampai kecokelatan. Sisihkan.

Cara penyajian, belah 2 croissant. Oleskan saus. Letakkan letus, bawang bombay, tomat, paprika, keju, dan nugget.

Semprotkan mayones dan saus tomat. Tutup dengan croissant lainnya.

Baca Selengkapnya